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手作り大好き♥

おうちインド料理♪⑥

2017/04/13 07:19 晩ごはん 健康

おうちインド料理🍀  今回も 美味しく出来ました(#^.^#)

⬆こちらはethnicさんの「トマト・パップー」

トゥールダールというお豆を、レシピ通りに圧力鍋に任せると口当たり良くとろける感じに♡☆

サンバルパウダーなく作りましたが、6種?程のスパイスが絶妙に良いんです♡☆

ハマります〜美味しかったです🍀


⬇スパイス等材料を用意してから♪こんな風に。

初回の時は何時もこうしておかないと間違えたりするので(^^ゞ

こちらはgingamomさんの「インドvillage風香菜チキンカレー」

こちらも材料をセットして取り掛かる♪

ethnicさんのトマト・パプーを圧力鍋に仕込み(放置する)その間にチキンカレーを作りだす♪

生のカレーリーフがなくて乾燥カレーリーフを入れて後で取り出すスタイルにした。

香菜たっぷりで、クローブとシナモンは煮込むほどに馴染んで他のスパイスと良い感じに~♪

美味しいっ♡〜 ☆

お〜凄いな~と思わず唸る美味しいチキンカレーが出来きました🍀

メインの二つが出来きて、さて付け合わせなどを作ります♪

優雅に?いやモタモタしてたら時間が無くなるのはいつもの事(((^_^;)

大急ぎで作る=3

彩りと美味しさで、インド料理に外せなくなったプチ・ライタ♡ トマトだけで失礼~でも綺麗♪

土鍋でハイブリットライスを炊く(炊飯器より早いぞ~、で、美味しい♡)

後はインド風に人参天ぷら。


サモサを作ろう!しかし時間切れで、しかもグリンピースがなくMixビーンズで、

ガラムマサラ入りオリジナルポテトサラダになった♪

(私はMixビーンズの会の会員でもある^^)


⬇可愛い葱坊主が売っていたので、クリームチーズを入れてガラムマサラをふり、無理矢理インド風に焼いてみた。 コレ美味しい♪

出来上がり~🍀


フェヌグリークの種からのスプラウト♪パック土栽培は失敗でしたが、生き残りを、ポテトサラダに入れました♪

https://gingamom2015-11-scenicphoto.cookpad-blog.jp/articles/226640

勉強になるわ~♡  

美味しいレシピに感謝です(^^)/有難う🍀

世界各国に美味しいお料理がありますね♡まだまだ食べていないお料理が沢山! 色々と沢山食べたい!

🍀食いしん坊ブログ、お読み頂きありがとう🍀



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