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手作り大好き♥

大好きな蟹を頂いて🎵タイスキ🎵

2017/12/17 12:17 昼ごはん 晩ごはん

毎年島根県で小さな旅館を営む主人の従兄弟から蟹のお届け♡そして毎年銀ちゃんのタイスキを食べる♡

このタレが激ウマで、毎年数回頂くお鍋になりました♡銀ちゃんのタイスキ♡


紅ズワイガニと、セコガニを家族三人分(一応 息子の分は冷凍しておこう)


キッチンバサミでこんな風に食べやすく、茹でてあるので時々つまみ食い♬

セコガニのみそで日本酒は熱燗♡🍶


タイスキは、タイのお鍋料理♡

鶏ガラスープに、タイのハーブを

レモングラス・カー・こぶみかんの皮と

私は冷凍しておいた青唐辛子を入れました。


コレ熊本産のレモングラスです。

ハーブティーでもお料理にも安心だし、

とにかく香りが抜群!


今年は〆に辛ラーメン🍜

お出しが効いた残り汁に、前回のお鍋で食べた花おりちゃんの〆が美味しかったので辛スープで〆♡



そしてお昼ご飯には蟹クリームパスタ♡

相変わらず麺が多いお家ランチですが、美味しくて幸せ♡

ちまきまきまきさんのこちらのレシピで♪セコガニで♪

濃厚で我が家も絶賛!美味しく出来ました♡

🍀お読み頂き有難うございます🍀

そして美味しいレシピを有難うございました♡

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